Savjeti za ishranu ukoliko imate povišene trigliceride !

Većim dijelom su visoki trigliceridi povezani sa porastom LDL holesterola i smanjenjem HDL holesterola. Kod starijih žena je uočena snažna povezanost između visokih triglicerida, niskog LDL holesterola i bolesti srca. U stvari, ta je povezanost tako jaka da neki smatraju visok nivo triglicerida kod žena poslije menopauze kao nezavisni rizični faktor za razvoj bolesti srca.
Smanjenje koncentracije triglicerida je od manje dijagnostičke vrednosti i može se naći kod malnutricije, malapsorpcije, hipertireoze, terminalnih stanja bolesti jetre.

Povišeni trigliceridi su jedan od najjednostavnih zdravstvenih problema koji su rješivi isključivo prehranom. Za probavu ugljikohidrata potrebna je sekrecija inzulina, koji je jaki stimulans za jetru u kojoj uzrokuje proizvodnju triglicerida – stoga, ako želite smanjiti trigliceride u krvi, nužno je smanjiti unos šećera i škroba, odnosno rafiniranih proizvoda od žitarica.

U prehranu treba uključiti što više slijedeće hrane koja povoljno djeluje na sniženje razine triglicerida u krvi:

hrana niskog glikemijskog indeksa

-voće: svježe voće (ne voćni sokovi koji su uglavnom sa povišenom razinom šećera)

-povrće: dnevno se preporuča konzumirati 3 ili više porcija svježeg ili smrznutog povrća

kruh i žitarice

-izabrati žitarice cijelog zrna – integralni kruh, krekeri, nezašećerene cerealije za doručak, zobena kaša, u prehranu treba uključiti i druge integralne žitarice kao: amrant, proso, quinou, ječam ili heljdu;

vlaknasta hrana

- jesti vlaknastu hranu (povrće, integralne žitarice, leguminoze, voće)
-proteini

- nemasno krto meso, peradsko meso bez kože, jaja i bjelanjak, kuhane leguminoze (grah, grašak, leća), orašasti plodovi, nisko masni sojini proizvodi; ribu treba konzumirati najmanje dvaput tjedno
mliječni proizvodi

-koristiti mlijeko sa 1% mliječne masti, jogurte sa manje masnoća, voćne jogurte bez masnoća, sojine preradevine, sojin sir
masnoće

- 1 žlicicu maslinovog ulja dnevno, 1/4 šalice orašastog voća (badem, orah, lješnjak, kikirkiki).

Izvor: www.savjetnica.com