Ljekoviti šafran
 
       Pod šafranom podrazumijevamo ljekovitu biljku i začin intenzivno žute do  narančaste boje (Crocus sativus) koja je vezana prvenstveno za Indiju  (koja je najveći proizvođač), ali biljka uspijeva i u drugim geografskim  podnebljima. Bere se cvijet ljubičaste boje od kojeg se  izdvajaju tučci. Oni se suše na zraku i nakon usitnjavanja nastaje  žuto-narančasti prah karakterističnog mirisa i ljuto-trpkog okusa.  Količina od 200 mg standardiziranog šafrana sadrži 19,7 mg/g krocina i  0,25 mg/g safranala, dakle aktivnih komponenti te se koristi u ljekovite  svrhe, a prije svega kod erektilne disfunkcije, kod pada imuniteta  nakon rekonvalescencije i kod drugih bolesnih stanja (psorijaze).   Dokazano je njegovo antidepresivno, antikarcinogeno i afrodizijačko  djelovanje. U zadnjih 15 godina objavljeno je desetak studija o  ljekovitim učincima šafrana i svi rezultati (među kojima i oni s  dvostrukom slijepom probom) bili su pozitivni. U nekim zemljama se pije  čaj od šafrana koji os...
 
 
